El municipio de Talavera, como autoridad de salud local, realiza la vigilancia sanitaria permanente para asegurar y supervisar que se cumplan los lineamientos, ordenanzas, normas y leyes relacionadas con la inocuidad de los alimentos. Por este motivo este viernes 27 de diciembre se inauguró el Área de Vigilancia Sanitaria de la comuna talaverina.
Esta área cuenta con el personal, instrumental y equipos de control para la observación y evaluación sanitaria de los alimentos del ámbito del distrito de Talavera, actividad que se realizará de manera coordinada con las autoridades nacionales competentes como el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA quienes realizan la vigilancia sanitaria de alimentos agropecuarios.