La Municipalidad Distrital de Talavera en alianza con la Universidad Nacional José María Arguedas llevaron a cabo el curso sobre Inocuidad Alimentaria dirigida a los comerciantes de alimentos del mercado Nuestra Señora del Prado y la piscina municipal.
Con el objetivo de fomentar las buenas prácticas en la manipulación de alimentos esta actividad fue promovida a través de la Gerencia de Servicios del municipio talaverino para fortalecer las buenas prácticas en los comerciantes que ofertan alimentos al público.
Con estas charlas, la Municipalidad de Talavera, busca dar a conocer la importancia de la limpieza y desinfección en los puestos de venta de productos agropecuarios, así como la higiene personal de los expendedores, además de evitar la contaminación con agentes químicos, físicos y microbiológicos.
