Tradición viva y sabores únicos:
El Festival Gastronómico, organizado por la División de Atención Integral a la Primera Infancia (DAIPI) de la MPA, destacó el valor de los productos de la región con deliciosas preparaciones de la mano de las madres trabajadoras de los comedores populares de toda la provincia.
Como parte del festival, se llevaron a cabo los concursos: Gastronómico, de Harawi y Quqaw Paskay, donde los participantes mostraron su destreza en la preparación de platos típicos, en canto ancestral y en preparación de fiambres respectivamente. Los tres concursos reflejaron la tradición andina en su máximo esplendor.
Simultáneamente, se desarrolló la II Expoferia Procompite 2024. organizada por la Gerencia de Desarrollo Económico y Medio Ambiente (GDESMA) de la MPA, la cual reunió a productores locales, quienes exhibieron lo mejor de la agricultura y ganadería, fomentando el consumo de productos frescos y saludables, fortaleciendo así la economía local.
Ambas actividades lograron encantar a los andahuaylinos con sus sabores únicos y la riqueza de sus tradiciones, resaltando el vínculo entre la gastronomía y la cultura local. La actual gestión municipal reconoce la gran importancia y valor cultural de estos eventos, promoviendo el fortalecimiento de la identidad regional y la economía local.
