Instalación y mejoramiento de los servicios de apoyo a la cadena productiva de la Quinua orgánica
Alcalde Percy Godoy viene realizando gestiones para iniciar con la ejecución del Proyecto: instalación y mejoramiento de los servicios de apoyo a la cadena productiva de la Quinua orgánica en las provincias de Andahuaylas y Chincheros de la región de Apurímac en el distrito de San Jerónimo conjuntamente con el gobierno regional de Apurímac, la Dirección Subregional Agraria Andahuaylas y la Municipalidad Distrital de San Jerónimo, cuyo proyecto requiere una extensión de 3’000 metros cuadrados y saneamiento básico para la construcción de la Unidad Productiva de Servicios que ayudará a dar valor agregado a la quinua, como: quinua perlada, hojuelas, harina cruda, ulpadas ,etc. Cuyo proyecto también intervendrá en el distrito de José María Arguedas y en la provincia de Chincheros, por tanto la Municipalidad Distrital San Jerónimo viene tomando la batuta para cumplir con los requisitos y especificaciones del proyecto, con la finalidad de beneficiar a nivel de la provincia de Andahuaylas y la región de Apurímac en el desarrollo económico sostenible y la reducción de pobreza.
Por otro lado, el Alcalde Percy Godoy, indico en una reunión amplia y sostenida: “no se puede dejar de invertir en la agricultura, y que con la ejecución de la Unidad Productora de Servicios de la Quinua se podrá fortalecer la agricultura familiar y se cerrarán brechas, porque San Jerónimo es un centro estratégico como cabecera de cuenca para la población de los vecinos distritos y desde mi gestión seguiremos invirtiendo, trabajando y comprometidos hasta que sea hecho realidad la planta procesadora de Quinua para lograr un valor agregado en nuestros productos y mejorar la calidad de vida de los agricultores jeronimianos”, finalizó.
Para ello, urge la necesidad de fortalecer las cadenas productivas de quinua con la participación de las asociaciones productoras de la provincia de Andahuaylas y de esta manera podrán potenciar su capacidad de producción, calidad y mercadeo regional, nacional y con una mirada internacional. Por otro lado, se contribuirá en la reducción de la anemia y desnutrición crónica, teniendo en cuenta que la QUINUA tiene un alto valor nutritivo.
