Productores en Chicmo se preparan para comercializar grandes cantidades de quinua
La asociación Ccollpani ha lanzado un ambicioso Plan de Negocio con el objetivo de incrementar la producción y comercialización de quinua. Esta iniciativa busca aprovechar el potencial agrícola de los productores asociados mediante la incorporación de insumos y tecnologías que optimizan las labores de siembra, manejo y cosecha de quinua. Con estas mejoras, el proyecto no solo garantizará la seguridad alimentaria de la región, sino que también contribuirá a fortalecer los ingresos económicos de sus socios.
El Plan de Negocio contempla como producto principal la quinua entera orgánica, la cual será envasada en sacos de polipropileno de 50 kilogramos para facilitar su transporte y comercialización. Los sacos incluyen un etiquetado detallado con información esencial sobre el peso, procedencia, composición química, certificación orgánica y condiciones de almacenamiento. Este formato no solo garantiza un adecuado manejo del producto en toda la cadena de distribución, sino que también asegura una presentación profesional y estandarizada hasta llegar al consumidor final.
FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
El Plan de Negocio ha sido posible gracias al cofinanciamiento de PROCOMPITE de la Municipalidad Provincial de Andahuaylas, por un monto de S/. 86,004.1, con una contraparte adicional aportada por la asociación de S/. 37,348.58, alcanzando así una inversión total de S/. 123.352,68. Este financiamiento permitirá la adquisición de equipos y materiales necesarios para la operación eficiente del proyecto, tales como:
- Trilladora vencedora B-150 de 16 Hp
- Máquina de coser bolsas portátiles
- Balanza digital de 500 kg de capacidad.
- Motofumigadora estacionaria de 5.5 Hp
- Sacos de polipropileno de 96×56 cm, color blanco
- Insumos agrícolas como fosfato diamónico y guano de isla
- Asistencia técnica para fortalecer la organización de los productores.
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES
Además del incremento en producción, este plan también contempla la capacitación de los socios en temas de producción y comercialización de quinua, promoviendo prácticas agrícolas sostenibles y técnicas de manejo que aseguren la alta calidad del producto final. Estas capacitaciones serán fundamentales para el desarrollo integral de los productores, elevando sus conocimientos y habilidades en gestión y comercialización agrícola.
La ejecución de este Plan de Negocio marcará una diferencia sustancial en la vida de los productores asociados, quienes verán incrementados sus ingresos económicos y su acceso a un mercado competitivo con un producto de alto valor agregado. Asimismo, se asegura la contribución de la asociación a la seguridad alimentaria de la región, mejorando la disponibilidad de quinua de calidad para el consumo local y su proyección al mercado nacional.