En defensa de la integridad y salud de los comensales
Ayer, el municipio de San Jerónimo y el Ministerio Público (MP) de Andahuaylas realizaron diversos operativos inopinados en restaurantes y cevicherías, con el objetivo de inspeccionar sus condiciones salubres y el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad contra el Covid-19.
Los operativos fueron coordinados por las unidades municipales de Fiscalización y Rentas y Evaluación y Fiscalización y la Fiscalía de Prevención del Delito del MP.
Asimismo, se contó con la colaboración de la PNP y Defensa Civil de San Jerónimo, informaron los organizadores. Quienes se unieron inmediatamente.
Las autoridades visitaron decenas de restaurantes y ceviches del centro de San Jerónimo.
INSPECCIÓN
Se verificó la adecuada manipulación de los alimentos y las condiciones sanitarias en donde éstas se preparan. También se supervisó el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad.
Sin embargo, descubrieron lamentablemente que varios locales no poseían equipos de desinfección y tampoco controlaban el uso de mascarillas y protectores faciales en los consumidores. Ocasionando ambientes idóneos para el contagio del Covid.
Por lo tanto, las autoridades procedieron a sancionar a los propietarios de dichos negocios, también exhortaron remediar estás observaciones y acatar las disposiciones sanitarias.